kajian perubahan jumlah asam kaproat, asam kaprilat, asam kaprat pada setiap tahapan pembuatan yoghurt susu kambing peranakan etawa
| Main Author: | Dwika, Serambi Damai |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/37269 |