Modifikasi Unit Pengupas Pada Prototipe Mesin Pengupas dan Penyosoh Hanjeli (MPPH TEP-0114)
| Main Author: | Pribady, Idham Ali |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/36673 |
Daftar Isi:
- Kapasitas dan produktivitas pengupasan Prototipe Mesin Pengupas Hanjeli (MPH-TEP-0112) hasil rancangan Laboratorium Alat dan Mesin Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran relatif rendah, karena : (1) tidak adanya sistem pengaturan jarak celah antar rol pengupas, (2) tidak adanya sistem pengumpanan biji hanjeli; (3) tidak adanya unit pemisah antara biji hanjeli terkupas dan kulitnya. Modifikasi dilakukan untuk memperbaiki kinerja dari MPH TEP-0112, dimana hasil modifikasi tersebut kemudian diaplikasikan sebagai unit pengupas pada protipe mesin pengupas dan penyosoh biji hanjeli (MPPH-TEP 0114). Metode penelitian yang digunakan adalah metode rekayasa yang dilakukan melalui beberapa tahap proses kegiatan yaitu: perancangan komponen unit pengupas, analisis fungsional, analisis struktural, analisis teknik,dan uji kinerja. Unit pengupas hasil modifikasi memiliki dimensi tinggi 1650 mm,panjang 1100 mm, dan lebar 600 mm. Hasil uji kinerja mesin dengan sumber tenaga penggerak motor bakar diesel berdaya 8 HP pada kecepatan putar 1500 rpm menunjukan bahwa unit pengupas MPPH-TEP 0114 memiliki kapasitas aktual 155,76 kg/jam pada kebutuhan daya 846 Watt, di mana energi spesifik pengupasan, rendemen pengupasan, efisiensi mesin, tingkat kebisingan, getaran, indeks performansi, dan presentase pemisahan kulit berturut-turut yaitu: 34,03 kJ/kg; 49,15 persen; 16,2 persen; 88,73 dB; 31,4 mm/detik; 0,501; dan 73,90 persen.