ANALISIS TEKNIK DAN UJI KINERJA EKSTRUDER RASI (BERAS SINGKONG) TIPE ULIR TUNGGAL (EBS-TEP-0114)
| Main Author: | S, Henry A |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/31877 |
Daftar Isi:
- Henry Anthony Sthepen Situngkir, 2014. ANALISIS TEKNIK DAN UJI KINERJA EKSTRUDER RASI (BERAS SINGKONG) TIPE ULIR TUNGGAL (EBS-TEP-0114). Pembimbing: Ade Moetangad Kramadibrata, Wahyu Kristian Sugandi dan Marleen Herudiyanto. ABSTRAK Ekstruder Rasi tipe ulir tunggal (MPR-TEP-0114) yang dirancang untuk mencetak rasi (beras-singkong) perlu diverifikasi spesifikasi teknisnya dengan mengkaji ulang analisis teknik dan uji kinerjanya. Metode analisis deskriptif digunakan dalam pengukuran dan perhitungan data kelayakan teknisnya. Hasil analisis teknik menunjukkan bahwa ekstruder membutuhkan daya penggerak sebesar 4,97 HP dengan 2 sabuk, di mana umur bantalan 939.540,45 jam, lendutan rangka utama 1,12 mm, kekuatan las rangka utama 10752 N. Sedang dari hasil uji kinerja menunjukkan kapasitas teoritis mesin 24,22 kg/jam, rata-rata kapasitas aktual 8,144 kg/jam, rata-rata efisiensi mesin 33,1%, konsumsi bahan bakar 1,6 liter/jam, konsumsi daya 36,4%, energi spesifik 773,03 kJ/kg, rata-rata rendemen pencetakan 92,32%, rata-rata panjang dan diameter rasi tercetak adalah 6,8 mm dan 2,1 mm, indeks keragaman panjang dan diameter rasi tercetak adalah 29% dan 3,7%,tingkat kebisingan 74 dBA, dan getaran mesin sebesar 9,5 mm/s. Kata kunci: ekstruder rasi, analisis teknik, uji kinerja