PERFORMA PRODUKSI SUSU SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN DI BPT-SP DAN HPT CIKOLE LEMBANG JAWA BARAT
| Main Author: | Puspitasari, Larasati Dewi |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/30230 |
Daftar Isi:
- Performa produksi merupakan hal penting untuk diteliti karena dapat dijadikan sebagai pertimbangan dalam seleksi sapi perah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi susu, lama laktasi, puncak laktasi, dan lama kering kandang sapi perah Friesian Holstein di BPT-SP dan HPT Cikole. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif. Jumlah data (n) yang tersedia di lapangan untuk setiap parameter tidak sama. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata produksi susu sapi perah FH laktasi 1 sebanyak 13,52±2,30 liter/ekor/hari (n=2.774), laktasi 2 sebanyak 14,05±2,73 liter/ekor/hari (n=3.044), dan laktasi 3 sebanyak 12,82±2,26 liter/ekor/hari (n=1.305). Puncak produksi susu sapi perah FH laktasi 1 mencapai 17,31 liter pada minggu ke-3 (n=2.774), laktasi 2 mencapai 18,9 liter pada minggu ke-3 (n=3.044), dan laktasi 3 mencapai 17,22 liter pada minggu ke-3 (n=1.305). Rataan lama laktasi sapi perah FH laktasi 1 selama 430,10±96,03 hari (n=55), laktasi 2 selama 410,70±71,17 hari (n=44) dan laktasi 3 selama 404,20±71,28 hari (n=5). Rataan lama kering sapi perah FH laktasi 1 selama 25,50±24,00 hari (n=55), laktasi 2 selama 29,60±24,19 hari (n=44) dan laktasi 3 selama 40,20±36,85 hari (n=5). Hasil analisis dapat disimpulkan bahwa performa produksi belum optimal, produksi susu cukup baik, puncak laktasi, lama laktasi dan lama kering kandang yang kurang baik.