ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADA PETERNAKAN SAPI PERAH RAKYAT (SURVEI PADA KELOMPOK PETERNAK SAPI PERAH PAMEGATAN, DESA MEKARJAYA, KECAMATAN CIKAJANG, KABUPATEN GARUT)
| Main Author: | Riandi, Hafiz Wahyu |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/29846 |
Daftar Isi:
- ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADA PETERNAKAN SAPI PERAH RAKYAT (SURVEI PADA KELOMPOK PETERNAK SAPI PERAH PAMEGATAN, DESA MEKARJAYA, KECAMATAN CIKAJANG, KABUPATEN GARUT) Hafiz Wahyu Riandi ABSTRAK Penelitian mengenai Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi pada Peternakan Sapi Perah Rakyat telah dilaksanakan pada bulan Mei 2016 di Kelompok Peternak Pamegatan Desa Mekarjaya Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor produksi secara parsial terhadap produksi susu dan tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi berdasarkan ukuran skala pengembalian usaha (returns to scale). Metode penelitian yang digunakan adalah survei pada peternak sapi perah. Penentuan jumlah sampel menggunakan metode perhitungan Slovin sehingga diperoleh sampel 50 peternak. Pendugaan koefisien fungsi produksi (Cobb-Douglas) menggunakan analisis regresi. Model fungsi produksi yang diperoleh: Y=8,951 〖X₁〗^(0,065 ) 〖X₂〗^0,223 〖X₃〗^0,55 〖X_4〗^0,163 〖exp〗^Ԑ dimana Y adalah produksi susu (liter/hari), X1 adalah jumlah pakan hijauan (kg/hari), X2 adalah jumlah pakan konsentrat (kg/hari), X3 adalah jumlah sapi laktasi (ekor), dan X4 adalah curahan tenaga kerja (HOK/hari). Hasil penelitian ini menunjukkan faktor-faktor produksi yang secara parsial berpengaruh terhadap produksi susu yaitu pakan konsentrat, jumlah sapi laktasi, dan curahan tenaga kerja. Tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi kelompok Pamegatan berada pada skala pengembalian usaha konstan (constant returns to scale) yang memiliki arti peningkatan penggunaan semua faktor-faktor produksi akan proporsional dengan kenaikan produksi susu. Kata kunci : efisiensi, faktor produksi, Cobb-Douglas