Pengaruh Imbangan Susu Skim dan TepungJamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Sosis Ayam
| Main Author: | Grestamara, Silvia |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/29619 |