PENGARUH UKURAN PENYARINGAN TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, NPN, DAN PROTEIN MURNI BIOMASSA SEL TUNGGAL Neurospora sitophila
| Main Author: | P, Meireza Radiansyah |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/29469 |
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilaksanakan selama satu bulan, dari bulan Januari sampai Maret 2013 di Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran penyaringan terhadap kandungan protein kasar, non protein nitrogen dan protein murni biomassa sel tunggal Neurospora sitophila produk fermentasi dengan media tongkol jagung. Rancangan percobaaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan Rancangan acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat kali ulangan. Perlakuan adalah P1 (biomassa sel tunggal Neurospora Sitophila yang lolos saringan ukuran 12 mesh); P2 (biomassa sel tunggal Neurospora Sitophila yang lolos saringan ukuran 14 mesh); P3 (biomassa sel tunggal Neurospora Sitophila yang lolos saringan ukuran 16 mesh); P4 (biomassa sel tunggal Neurospora Sitophila yang lolos saringan ukuran 18 mesh); P5 (biomassa sel tunggal Neurospora Sitophila yang lolos saringan ukuran 20 mesh) . Data yang diperoleh di analisis dengan menggunakan Analisis Ragam. Perlakuan berpengaruh nyata terhadap kandungan protein kasar dan NPN, sedangkan terhadap Protein murni tidak berbeda. Selanjutnya untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilakukan Uji jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan biomassa sel tunggal Neurospora yang lolos saringan ukuran 20 mesh (P5) menghasilkan rataan kandungan protein kasar dan non protein nitrogen paling tinggi masing-masing sebesar 7,735% dan 0,76%.