KUALITAS INTERIOR TELUR Coturnix coturnix japonica LOKAL DAN Coturnix coturnix japonica HASIL SELEKSI
| Main Author: | S, Eka Alfiansyah |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/29246 |
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan CV.Slamet Quail Farm, Cikembar, Kabupaten Sukabumi, pada tanggal 24 Juli sampai dengan 31 Juli 2015. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kualitas interior telur Coturnix coturnix japonica Lokal dan Coturnix coturnix japonica Hasil Seleksi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan data dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Penelitian menggunakan telur Coturnix coturnix japonica Lokal sebanyak 100 butir dan Coturnix coturnix japonica Hasil Seleksi sebanyak 100 butir. Peubah yang diamati yaitu indeks albumen, indeks yolk, dan haugh unit. Hasil penelitian menunjukan telur Coturnix coturnix japonica Lokal dan Coturnix coturnix japonica Hasil Seleksi memiliki kualitas yang baik sebagai telur konsumsi.