Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • PENGARUH KONSENTRASI ANGKAK (R...
  • Preview
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

PENGARUH KONSENTRASI ANGKAK (RED FERMENTED RICE) TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK KORNET DAGING SAPI

Tersimpan di:
Main Author: Defirianti, Bella Widya
Format: bachelorthesis doc-type application/pdf Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: , 2019
Online Access: http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/180915
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_1_5224.pdf
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_a_5430.pdf
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_l_4148.pdf
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_c_6015.pdf
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_d_2909.pdf
http://repository.unpad.ac.id/files/180915/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2015%2F200110150114_k_1314.pdf
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Lihat Juga

  • PENGARUH KONSENTRASI ANGKAK (RED FERMENTED RICE) TERHADAP KOMPOSISI KIMIA KORNET DAGING SAPI
    oleh: Panjaitan, Arta Setyo Agung
    Terbitan: (2020)
  • PENGARUH JUMLAH EKSTRAK ANGKAK ( RED FERMENTED RICE ) DAN PUREE STROBERI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM
    oleh: AIDA TIARANI, ELHA
    Terbitan: (2015)
  • PENGARUH JUMLAH NATRIUM NITRAT DAN ANGKAK BUBUK TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KORNET
    oleh: FARISANDI, DESI
    Terbitan: (2013)
  • PENGARUH KONSENTRASI ANGKAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK KORNET IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
    oleh: Yanuarendra L, Sherly
    Terbitan: (2016)
  • Pengaruh Tingkat Persentase Angkak Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Sosis Sapi
    oleh: N, Intan Syapinatin
    Terbitan: (2017)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...