Pola Pengelolaan Bisnis Paprika (Studi Kasus di Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat)
| Main Author: | Rizqia, Syifa |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/16136 |
Daftar Isi:
- Permintaan paprika saat ini semakin meningkat. Desa Pasirlangu sebagai sentra penghasil paprika memiliki tiga pengelolaannya yang berbentuk koperasi, kelompok tani, dan petani mandiri yang berbeda satu sama lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola pengelolaan bisnis paprika yang dilakukan oleh Koptan Mitra Sukamaju, Poktan Dewa Family, dan petani mandiri di Desa Pasirlangu dan mengetahui perkembangan kinerja bisnis paprika di Koptan Mitra Sukamaju, Poktan Dewa Family, dan petani mandiri di Desa Pasirlangu dilihat dari sisi keanggotaan, produksi, penjualan, sumberdaya manusia, dan pendapatan rata-rata petani paprika di Desa Pasirlangu. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif, dengan teknik penelitian studi kasus. Narasumber ditentukan secara purposive. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara pengamatan langsung, wawancara, dan studi pustaka. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Pola pengelolaan bisnis paprika di Koptan Mitra Sukamaju, Poktan Dewa Family, dan petani mandiri dipengaruhi oleh pasar sasaran paprika yang mempengaruhi subsistem sarana produksi, subsistem usahatani, subsistem pemasaran, dan subsistem penunjang yang saling terkait satu sama lain. 2) Kinerja bisnis paprika dalam sisi keanggotan mengalami penurunan jumlah anggota namun mengalami peningkatan jumlah greenhouse pada tiga tahun terakhir. Kinerja dari sisi usaha dan pemasaran berfluktuasi selama tiga tahun terakhir. Kinerja KOPTAN Mitra Sukamaju dari sisi sumber daya manusia terjadi peningkatan jumlah pengurus dengan tingkat pendidikan terakhir sarjana sedangkan POKTAN Dewa Family dan petani paprika mandiri tidak terjadi peningkatan kinerja. Pendapatan rata-rata petani paprika di Desa Pasirlangu mengalami peningkatan dari tahun 2010 sampai dengan tahun 2013 tetapi mengalami penurunan pada tahun 2014 akibat adanya serangan hama.