OPTIMASI PENGADAAN CABAI PAPRIKA UNTUK MEMENUHI PERMINTAAN PASAR (Studi Kasus di Kelompok Tani Dewa Family, Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat)
| Main Author: | Laras, Nourma Melati |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/15874 |
Daftar Isi:
- Optimasi Pengadaan Cabai Paprika Untuk Memenuhi Permintaan Pasar (Studi Kasus di Kelompok Tani Dewa Family, Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat). Dibawah bimbingan PANDI PARDIAN. Optimasi pengadaan merupakan aktivitas untuk pengadaan suatu barang agar dapat memperoleh hasil yang terbaik berdasarkan pada sumber daya yang ada. Pola permintaan cabai paprika yang masih berdasarkan warna dan grade di satu sisi belum bisa dimaksimalkan pengadaannya oleh Kelompok Tani Dewa Family. Untuk menstrukturkan pengadaan cabai paprika agar lebih menguntungkan bagi Kelompok Tani Dewa Family, maka perlu dilakukan optimasi pengadaan cabai paprika untuk menyesuaikan pengadaan dengan permintaan cabai paprika agar bisa dimaksimumkan keuntungannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pengadaan cabai paprika di Kelompok Tani Dewa Family untuk memenuhi permintaan pasar, dan untuk menentukan tingkat optimasi pengadaan cabai paprika di Kelompok Tani Dewa Family untuk memenuhi permintaan pasar dan maksimisasi keuntungan. Desain penelitian yang digunakan adalah desain deskriptif kualitatif dengan teknik penelitian studi kasus. Rancangan analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis linear goal programming yang didukung oleh analisis primal, dual dan sensitivitas. Hasil penelitian adalah (1) pola pengadaan cabai paprika di Kelompok Tani Dewa Family meliputi pengadaan modal dan tenaga kerja dikelola dan ditentukan oleh ketua kelompok, pengadaan bahan baku produksi yang diperoleh anggota berasal dari kios Lestari atau beli sendiri, dan pengadaan cabai paprika dilakukan dengan mengatur pola tanam sesuai dengan permintaan, (2) tingkat optimasi pengadaan cabai paprika didasarkan pada target permintaan pasar adalah pengadaan paprika hijau menjadi 195.249 kg/tahun, paprika merah menjadi 171.840 kg/tahun, paprika kuning menjadi 52.271 kg/tahun dan paprika orange 5.760 kg/tahun. Dengan pola pengadaan tersebut akan menghasilkan keuntungan maksimum sebesar Rp. 3.036.929.386,00 yang lebih besar dari keuntungan saat ini. Penggunaan sumber daya seperti luas lahan, modal dan jam kerja yang saat ini digunakan masih belum optimal dan tidak produktif karena banyak lahan, modal dan jam kerja yang tidak efektif dan efisien.