Pengaruh dosis pupuk kalium dan waktu aplikasi paklobutrazol terhadap pertumbuhan, hasil dan kualitas hasil kentang kultivar medians di dataran medium jatinangor
| Main Author: | Oktari, Rahmi |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/15609 |
Daftar Isi:
- Rahmi Oktari. 2018. Pengaruh Dosis Pupuk Kalium dan Waktu Aplikasi Paklobutrazol terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Kualitas Hasil Kentang Kultivar Medians di Dataran Medium Jatinangor. Dibimbing oleh Jajang Sauman Hamdani dan Syariful Mubarok. Kentang yang ditanam di dataran medium memiliki masalah seperti kurang optimalnya pembentukan ubi yang disebabkan oleh suhu yang tinggi. Suhu yang tinggi mengakibatkan sintesis hormon giberelin lebih cepat sehingga fotosintat yang dihasilkan digunakan untuk pertumbuhan vegetatif dan sedikit yang dialirkan ke ubi. Aplikasi ZPT seperti Paklobutrazol dapat menghambat sintesis giberelin yang dapat menghambat pertumbuhan shoot tanaman sehingga hasil fotosintesis difokuskan pada pembentukan ubi. Pupuk kalium dapat memacu translokasi karbohidrat ke ubi, sehingga mampu memperbesar ukuran ubi kentang. Percobaan ini bertujuan mencari perlakuan terbaik untuk menghasilkan pertumbuhan, hasil dan kualitas hasil kentang yang sesuai dengan kriteria kentang olahan. Penelitian ini telah dilaksanakan di Ciparanje (± 725 mdpl). Percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial dengan dua faktor yaitu dosis pupuk kalium dan waktu aplikasi paklobutrazol. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara kedua faktor tersebut terhadap pertumbuhan dan hasil kentang. Dosis pupuk kalium 150 kg/ha dapat meningkatkan bobot ubi pertanaman serta meningkatkan kadar pati pada ubi. Aplikasi paklobutrazol pada umur 4 MST menghasilkan tanaman terpendek, menurunkan bobot kering total tanaman, luas daun, kadar gula pereduksi, dan dapat meningkatkan jumlah ubi pertanaman. Selain itu aplikasi paklobutrazol di 6 MST dapat meningkatkan bobot ubi pertanaman. Kata Kunci: Kalium, kentang, paklobutrazol