Daftar Isi:
  • Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh dosis NaOH 0,1 N dan waktu dalam dosis perendaman biji sorgum (Sorghum bicolor) terhadap kecernaan bahan kering dan organik pada sapi perah FH (in vitro) dan dosis NaOH 0,1 N dan waktu dalam dosis yang tepat pada perendaman biji sorgum (Sorghum bicolor) yang menghasilkan angka kecernaan bahan kering dan organik terbaik (in vitro). Penelitian menggunakan metode eksperimental, rancangan percobaan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) Pola Tersarang dengan perlakuan terdiri atas tiga tingkat dosis NaOH 0,1 N pada perendaman biji sorgum (D1=10%, D2=15%, D3=20%), tiga tingkat waktu perendaman (W1=10 menit, W2=15 menit, W3=20 menit), tiap perlakuan dilakukan sebanyak tiga kali ulangan. Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa dosis 15% NaOH 0,1 N dan waktu selama 15 menit pada biji sorgum memberikan pengaruh yang paling baik terhadap nilai kecernaan bahan kering pada sapi perah FH sebesar 74,77% dan bahan organik sebesar 68,75%.