Daftar Isi: ANALISIS RANTAI PASOK SOSIS PRODUK PT KEMFOOD DARI PRODUSEN SAMPAI KONSUMEN DI KOTA BANDUNG (Studi Kasus di PT Kemfood Cabang Kota Bandung)

Main Author:	Diana, Desra Isma
Format:	bachelorthesis doc-type application/pdf Bachelors
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2016
Online Access:	http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/140955 http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_1_1264.pdf http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_a_2473.pdf http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_l_8531.pdf http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_c_9002.pdf http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_d_7696.pdf http://repository.unpad.ac.id/files/140955/https%3A%2F%2Fmedia.unpad.ac.id%2Fthesis%2F200110%2F2012%2F200110120209_k_7974.pdf

Daftar Isi:

Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 28 Januari 2016 sampai dengan 10 Februari 2016 yang berlokasi di PT Kemfood Cabang Kota Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aliran dan kinerja rantai pasok yang digunakan PT kemfood dengan menggunakan metode studi kasus dan balanced scorecard untuk pengukuran kinerja rantai pasok. Hasil menunjukan aliran rantai pasok dari produsen sebagian besar langsung ke konsumen, dan untuk kinerja rantai pasok untuk prespektif proses bisnis internal dengan skor 2,56, Prespektif pertumbuhan dan pembelajaran dengan penilaian 2,58, Prespektif pelanggan memiliki total skor 2,52 dan Prespektif keuangan memiliki skor 3, dari keempat prespektif balanced scorecard yang artinya bahwa kinerja rantai pasok PT Kemfood berjalan dengan baik. Hasil analisis dapat disimpulkan bahwa PT Kemfood memiliki mata rantai pasok yang pendek yaitu dari PT Kemfood pusat, cabang, segmen kemudian konsumen hal tersebut untuk menjaga kualitas barang tetap baik dan kinerja rantai pasoknya berjalan dengan baik.