Uji Produksi Susu Sapi Friesien Holstein Keturunan Pejantan Impor di BBPTU-HPT Baturraden
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilakukan di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Baturraden, Purwokerto, Jawa Tengah pada tanggal 10-24 Mei 2015. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi susu 305 hari sapi FH keturunan pejantan impor yang ada di BBPTU-HPT Baturraden pada periode laktasi 1 dan 2. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif menggunakan catatan produksi susu lengkap dari laktasi 1 dan 2 dari tahun 2008 – Maret 2015. Data yang digunakan adalah catatan produksi susu harian pada laktasi 1 sebanyak 140.810 catatan dan laktasi 2 sebanyak 73.244 catatan. Data produksi susu distandarisasi ke 305 hari menggunakan model persamaan regresi Vapor Pressure. Hasil standarisasi menunjukan bahwa rataan produksi susu sapi FH periode laktasi 1 sebesar 4.122,14 kg, dan periode laktasi 2 sebesar 3.958,38 kg. Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan nyata antara rataan produksi susu periode laktasi 1 ataupun 2, demikian pula asal impor pejantan yaitu Australia (AUS), Kanada (CAN), Jerman (DEU), Perancis (FRA), Belanda (NLD), New Zealand (NZL), dan Amerika Serikat (USA) tidak menunjukkan perbedaan produksi susu pada keturunannya.