Daftar Isi:
  • Penelitian ini dilaksanakan di kandang percobaan Laboratorium Ternak Unggas Fakultas Peternakan pada Oktober-Desember 2015. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar kolesterol dan trigliserida darah Itik Cihateup (Anas platyrhynchos javanica) yang diberi minyak buah makasar (Brucea javanica (L.) Merr dalam kondisi pemeliharaan minim air. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) dan pengaruh perlakuan diuji menggunakan analisis ragam Polynomial Orthogonal dilanjutkan dengan uji Contrast Orthogonal. Penelitian ini menggunakan empat jenis perlakuan dan enam ulangan, yaitu P0 = 0 &micro;L, P1= 100 &micro;L, P2 = 150 &micro;L, P3 = 200 &micro;L MBM (Minyak Buah Makasar). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian minyak buah makasar berpengaruh nyata terhadap kadar kolesterol darah Itik Cihateup, walaupun perbedaan level buah makasar (100-200 &micro;L) tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap kadar kolesterol. Begitu pula emberian level minyak buah makasar berpengaruh terhadap kadar trigliserida (P<0,05) dengan perbedaan level pemberian minyak buah makasar.