Potensi Ekstrak dan Bakteri Endofit Buah Namnam (Cynometra cauliflora L.) sebagai Antibakteri terhadap Bakteri Kolorektal
| Main Author: | Firdausi, Rosytha Dewi |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/13161 |
Daftar Isi:
- Infeksi yang disebabkan bakteri patogen kolorektal menyebabkan penyakit pada kolorektal. Antibiotik digunakan untuk mengobati infeksi, namun dapat menyebabkan efek samping terutama resistensi bakteri patogen. Namnam (Cynometra cauliflora L.) adalah tanaman langka yang mengandung senyawa antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi ekstrak dan bakteri endofit dari buah namnam sebagai antibakteri alami terhadap bakteri patogen kolorektal yaitu Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Salmonella enterica, dan Streptococcus bovis. Penelitian ini terdiri dari ekstraksi menggunakan metode maserasi, isolasi bakteri endofit menggunakan metode spread plate, seleksi antibakteri menggunakan metode Kirby-Bauer, dan identifikasi bakteri endofit menggunakan uji biokimia. Data penelitian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak dan bakteri endofit dari buah namnam menghasilkan zona hambat terhadap bakteri uji. Zona hambat yang dihasilkan berada dalam kategori sangat lemah hingga kuat. Rata-rata zona hambat terbesar yang dihasilkan ekstrak adalah 21,7 mm terhadap S. bovis, 21 mm terhadap E.coli, 17,7 mm terhadap E. faecalis, dan 13 mm terhadap S. enterica. Isolat bakteri endofit yang memiliki aktivitas antibakteri tertinggi hingga terendah adalah Lysinibacillus sphaericus (N-2), Bacillus pumilus (N-1), Pseudomonas flourescens (N-4) dan Bacillus amyloliquefaciens (N-6).