Pengaruh Perbandingan Takaran Media Produksi (Serbuk Gergaji Kayu Albasia dan Daun Pisang Kering) Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Jamur Tiram Kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) DP5
| Main Author: | Lestari, Desy Sri |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/13028 |
Daftar Isi:
- Pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) dipengaruhi oleh media produksi yang dipergunakan, oleh karena itu diperlukan jenis dan takaran media yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perbandingan takaran media serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering yang tepat agar menghasilkan pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram kuning DP5 terbaik. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Mei-Juli 2018. Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 6 taraf perlakuan dan 4 kali pengulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu 100% serbuk gergaji kayu albasia + 0% daun pisang kering (P0), 95% serbuk gergaji kayu albasia + 5% daun pisang kering (P1), 90% serbuk gergaji kayu albasia + 10% daun pisang kering (P2), 85% serbuk gergaji kayu albasia + 15% daun pisang kering (P3), 80% serbuk gergaji kayu albasia + 20% daun pisang kering (P4), dan 75% serbuk gergaji kayu albasia + 25% daun pisang kering (P5). Parameter yang diukur yaitu rata-rata waktu pertumbuhan miselium mencapai 100% (HSI), rata-rata waktu munculnya primordia (HSI), rata-rata bobot segar tubuh buah (gram), dan nilai rasio efisiensi biologi (%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa P5 merupakan perlakuan terbaik dengan rata-rata waktu pertumbuhan miselium mencapai 100% 14 HSI, rata-rata waktu munculnya primordia 20 HSI, rata-rata bobot segar tubuh buah 51,25 gram, dan nilai rasio efisiensi biologi 23,60%.