ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ENDOFIT ASAL UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) WARNA UNGU, PUTIH, KUNING, JINGGA DAN UJI POTENSI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aure
| Main Author: | Fitriani, Aprilia Dyah |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/12728 |
Daftar Isi:
- Bakteri endofit adalah bakteri yang hidup di dalam jaringan tumbuhan dan mampu menghasilkan senyawa hasil metabolit sekunder yang serupa dengan inangnya dan berpotensi sebagai antimikroba. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi antibakteri alami bakteri endofit ubi jalar warna ungu, putih, kuning dan jingga terhadap pertumbuhan bakteri S. pyogenes, S.aureus dan S. thypimurium. Penelitian ini meliputi isolasi dan identifikasi bakteri endofit yang terdapat pada ubi jalar, uji fitokimia dan uji kandungan karoteneoid. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan eksperimental. Data dianalisis dengan analisis varian (ANOVA) dengan derajat kepercayaan 95% atau α = 0,05 dan apabila terdapat pengaruh isolat bakteri endofit terhadap bakteri uji maka dilakukan uji lanjut dengan menggunakan uji Tukey. Kemudian zona hambat yang dihasilkan dibandingkan dengan kontrol positif/antibiotik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa uji potensi antibakteri yang menghasilkan zona hambat dari paling besar terhadap pertumbuhan S.thypimurium yaitu Routella planticola > Enterobacter cloaceae > Pseudomonas aeruginoosa dan Enterobacter asburiae dengan nilai rata-rata diameternya 43,5 mm >18 mm >13 mm dan 11 mm atau 180,64% > 32,26% > 58,06% dan 32,26% berbanding dengan kloramfenikol 30 µg. Isolat bakteri endofit Pseudomonas aeruginoosa mampu menghambat pertumbuhan S. aureus yang menghasilkan rata-rata diameter zona hambat sebesar 15,5 mm atau 27,9% berbanding dengan gentamicin 30 µg.