PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN TEPUNG KEONG MAS (Pomacea canaliculata Lamarck) DALAM FORMULASI PAKAN TERHADAP EFISIENSI PEMBERIAN PAKAN DAN LAJU PERTUMBUHAN BENIH NILA BOGOR ENHANCED STRAIN TILAPIA (Oreochromis niloticus)
Daftar Isi:
- ABSTRAKPutri Pratiwy (Dibimbing oleh : Kiki Haetami S.Pt. MP dan Dr.Ir.Junianto,.MP.). 2010. Pengaruh Tingkat Penggunaan Tepung Keong Mas(Pomacea canaliculata Lamarck) dalam Formulasi Pakan Terhadap EfisiensiPemberian Pakan dan Laju Pertumbuhan Benih Nila Bogor Enhanced StrainTilapia (Oreochromis niloticus).Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh tingkat penggunaan tepungkeong mas yang tepat dalam formulasi pakan yang dapat menghasilkan efisiensipakan dan laju pertumbuhan nila BEST tertinggi. Penelitian ini dilaksanakan diBalai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar, Bogor, Jawa Barat, dari tanggal 1 Juli2010 sampai dengan 10 Agustus 2010.Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental denganmenggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 5 perlakuan dan 3ulangan. Kelima perlakuan tersebut adalah pengunaan tepung keong mas (TKM)dalam pakan buatan dengan dosis 0 % TKM, 5 % TKM, 10 % TKM, 15 % TKM,dan 20 % TKM. Parameter yang diukur adalah efisiensi pemberian pakan danlaju pertumbuhan. Dalam penelitian ini, digunakan benih nila BEST denganukuran rata-rata 5 g dan kepadatan 15 ekor/L masing-masing dipelihara selama 40hari dalam akuarium percobaan berukuran 40×20x20 cm3.Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung keong mas dapatdiformulasikan pada pakan sebesar 10 – 20 % sebagai sumber protein pakan padanila BEST, dengan efisiensi pakan berkisar antara 74,37 - 80,36 % serta lajupertumbuhan 3,06 – 3,14 %. Penggunaan 10 – 20 % tepung keong mas padaformulasi pakan memperlihatkan efisiensi pakan dan laju pertumbuhan yang lebihtinggi dibanding dengan penggunaan 0 – 5 % tepung keong mas.Kata kunci : Benih Nila BEST, Tepung keong mas, laju pertumbuhan, efisiensipakan.ABSTRACTPutri Pratiwy (Supervised by Kiki Haetami S.Pt. MP dan Dr.Ir.Junianto,.MP.). 2010. Effect of the Use of Snail Meal (Pomacea canaliculataLamarck) in Animal Feed Formulation and Feed Efficiency Against JuvenilleGrowth Rate of Strain Enhanced Bogor Nile Tilapia (Oreochromis niloticus).The purpose of this research is to obtain the level of use of the snail propermeal in feed formulation that can produce food efficiency and the highest growthrate of nile BEST. This research was conducted at Institute for FreshwaterAquaculture Research, Bogor, from July 1th, 2010 up to August 10th2010.A completely randomized design with five treatment, and threereplications was arranged for the experiment. The fifth treatment was the use ofsnail meal (TKM) in artificial diets with doses of 0 % TKM, 5 % TKM, 10 %TKM, 15 % TKM, and 20 % TKM. Parameters measured were feeding efficiencyand growth rate. In this study, use of juvenille size tilapia with an average of 5 gand a density of 15 fish/L of each fed for 40 days in the experimental aquariummeasuring 40 × 20 x 20 cm3.The results showed that the snail meal can be formulated in the feedamounted to 10 – 20 % as protein source in nila feed BEST, with feed efficiencyranged from 74.37 - 80.36 %, and the rate of growth ranged from 3.06 – 3,14 %.The use of 10 – 20 % starch snail in feed formulation and feed efficiency showeda higher growth rate compared with use of 0 - 5% flour snail.Key words: Juvenille nile BEST, snail meal, the rate of growth, feed efficiency.