Daftar Isi:
  • ABSTRAKAutisme merupakan gangguan pervasive yang mencakup gangguan dalamkomunikasi, interaksi sosial, dan emosi. Diet GFCF adalah diet yang dilakukandengan menghilangkan sumber bahan makanan/minuman yang mengandungkasein dan gluten. Penerapan diet GFCF akan memberikan hasil yang maksimalapabila dilakukan sesuai dengan aturannya, secara konsisten, serta dibarengi olehpengawasan yang ketat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kepatuhanorang tua dalam menerapkan diet GFCFDesain penelitian adalah deskriptif kuantitatif, jumlah responden 40 orang tua diYayasan Pelita Hafizh dan SLBN Cileunyi Bandung. Variabel dalam penelitianini adalah kepatuhan orang tua dalam menerapkan diet GFCF. Analisis univariatmenunjukkan hampir seluruh responden (85%) tidak patuh menerapkan dietGFCF dan hanya sebagian kecil responden (15%) yang patuh dalam menerapkandiet GFCF.Saran pada penelitian ini adalah perlu dikembangkannya penelitian mengenaipengaruh dari diet GFCF terhadap perkembangan anak autisme sebagai salah satuintervensi yang diberikan oleh tenaga kesehatan.