Manajemen Alur Produksi di Clean Area Ruang Processing 1 Rph-U PT. QL Trimitra
| Main Author: | Handoko, Gane |
|---|---|
| Format: | Research NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://sipora.polije.ac.id/1415/1/4.%20Ringkasan.pdf https://sipora.polije.ac.id/1415/2/9.%20Bab%201%20Pendahuluan.pdf https://sipora.polije.ac.id/1415/3/15.%20Daftar%20Pustaka.pdf https://sipora.polije.ac.id/1415/8/C41161582_Laporan%20Lengkap.pdf https://sipora.polije.ac.id/1415/ |
Daftar Isi:
- PT. QL Trimitra adalah salah satu perusahaan yang bergerak dibidang peternakan dan pangan yaitu pemeliharaan ayam pedaging (Broiler Commercial Farm), Rumah Potong Hewan Unggas (RPH-U) dan penjualan produk peternakan. Tujuan dari Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah untuk memperoleh ilmu, wawasan dan ketrampilan di bidang peternakan, menerapkan ilmu yang telah diperoleh di perkuliahan untuk menangani keadaan yang ada di lapangan. Mampu menjadi lulusan dari Sarjana Sains Terapan (S.Tr.Pt.) yang mempunyai keahlian dalam bidang peternakan seperti mengelola usaha peternakan, khususnya dalam usaha Rumah Potong Hewan Unggas (RPH-U). Metode yang digunakan dalam kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) di RPH-U PT. QL Trimitra yaitu wawancara, diskusi secara langsung dengan pembimbing lapang, kepala cabang maupun inspektor di lapangan, observasi yaitu dengan mengikuti semua kegiatan maajemen produksi dari awal bahan baku datang hingga sampai produk yang siap kirim. Setiap kegiatan produksi dilakukan dokumentasi sebagai salah satu bahan bukti telah dilakukanya segala kegiatan dan melaporkan hasil dari pelaksanaan kegiatan PKL secara tertulis kepada kedua pihak perusahaan dan program studi Manajemen Bisnis Unggas, Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember. Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan menambah ilmu pengetahuan, wawasan, keterampilan dan pengalaman, agar bisa membandingkan teori dan praktek yang dipelajari di kampus dengan melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL). Praktek Kerja Lapang yang dilaksanakan di PT. QL Trimitra, Cianjur Jawa Barat dilakukan dengan mengikuti kegiatan yang ada selama proses produksi berjalan di devisi Quality Control Produksi RPHU PT QL Trimitra