Teknologi Enzim
Buku ini memberikan informasi dasar mengenai beberapa enzim yang umum digunakan dalam bidang industri dalam kehidupan sehari-hari meliputi struktur enzim, karakterisitik enzim, serta aplikasi enzim.
| Main Author: | Susanti, R (Pengarang) (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Aditya Ari. C (-) |
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Edition: | Edisi satu |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opac-perpusbunghatta.perpusnas.go.id/detail-opac?id=40940 http://uploaded_files-perpusbunghatta.perpusnas.go.id/sampul_koleksi/original/Monograf/40940.jpg |