KARAKTERISTIK KUE MOCHI DENGAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava) DAN JAHE (Zingiber officinale)

Main Author: Linda Kurniawati, Athanasia Lungga, Merkuria Karyantina &
Other Authors: Unisri
Format: Article info application/pdf Journal
Bahasa: eng
Terbitan: Universitas Slamet Riyadi Surakarta , 2017
Online Access: http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1513
http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1513/1331

Internet

http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1513
http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1513/1331

Lokasi

Koleksi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Gedung Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi
Institusi Universitas Slamet Riyadi
Kota KOTA SURAKARTA
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.