Analisis Sensori untuk indusrti pangan dan agro pengenalan analisis sensori indra dan pengukuran respon
| Main Author: | Dwi Setyaningsih (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Dewi Sartika Sardin (-) |
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bogor :
IPB press
, 2010.
|
| Edition: | Cet.1 |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalogdiskerpuslebak.perpusnas.go.id/detail-opac?id=12188 http://katalogdiskerpuslebak.perpusnas.go.id/sampul_koleksi/original/Monograf/12188.jpg |