Perancangan Buku Modifikasi Kreatif Jajan Pasar Tempo Dulu Yang Pernah Ada Di Surabaya Sebagai Pengenalan Jajan Pasar Untuk Anak
| Main Authors: | HARYANTO, DEBBIE; UK PETRA, TANUDJAJA, BING BEDJO; UK PETRA, SALAMOON, DANIEL KURNIAWAN; UK PETRA |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal DKV Adiwarna
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/dkv/article/view/3300 http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/dkv/article/view/3300/2986 |
Daftar Isi:
- Jajan pasar tradisional merupakan komponen penting dalam pusaka kuliner Indonesia. Namun, keberadaan jajanpasar semakin tergeser oleh jajanan modern. Bahkan ada jajan pasar yang sudah sulit ditemui dan tidak lagi bisadidapatkan di kota besar. Oleh karena itu, buku ini dipilih sebagai media untuk mengenalkan kembali jajan pasartempo dulu yang pernah ada di Surabaya kepada anak-anak. Buku ini berisi resep dan step by step memodifikasijajan pasar dengan cara yang mudah dan menarik untuk dibuat bersama ibu dan anak.