Dinamika bahan aktif kompleks daidzein dalam umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus) pada tikus putih betina sebagai bahan penyusun buku saintifikasi jamu / Cicilia Novi Primiani
| Main Author: | Primiani, Cicilia Novi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/64628/ |
Daftar Isi:
- PrimianiCiciliaNovi.2014.DinamikaBahanAktifKompleksDaidzeindalamUmbiBengkuang(Pachyrhizuserosus)PadaTikusPutihBetinaSebagaiBahanPenyusunBukuSaintifikasiJamuDisertasiProgramStudiPendidikanBiologiPascasarjanaUniversitasNegeriMalangPembimbing(I)Prof.Dr.agr.MohamadAminMSi(II)Prof.SutimanBambangSumitroS.U.DSc(III)Dr.UmieLestariMSi.Katakuncibengkuangdaidzeinfitoestrogensenyawakompleks12288122881228812288KeanekaragamantumbuhandiIndonesiamempunyaipotensiuntukdapatdikembangkansebagaibahanalamberkasiatobat(jamu).Penggunaanjamutelahdilakukansejakdulusebagaiwarisanbudayabuktipenggunaanjamudimasalaludapatdilihatdibeberapapeninggalansejarahpadareliefcandiparasastidannaskahkuno.Carasederhanapenggunaanjamusepertidiseduhditumbukdandirebusmerupakansuatucarauntukmemperolehekstrakkasarsenyawakompleks.Filosofijamumerupakankonsepdasaryangdimaknaidalamprogramsaintifikasijamusehinggapenggunaanbahanalamtidakdilakukandengancaraisolasisenyawaaktif.12288122881228812288Umbibengkuang(Pachyrhizuserosus)sebagaisalahsatucontohbahanalamuntukmenjelaskankonsepfilosofijamu.Tujuanpenelitianuntuk1)melakukankajiandinamikabahanaktifkompleksdaidzeindalamumbibengkuang2)melakukankajianpengaruhairperasanumbibengkuangpadasistemorgan3)menyusunbukusaintifikasijamuberdasarkanhasilpenelitian.12288122881228812288PenelitianmenggunakanpendekataneksperimenhewancobatikusputihbetinajenisSpragueDawleyberjumlah24ekorumur45-5bulanbobotbadan160-200gdibagitigakelompokperlakuan1)kontrol2)daidzeinmurnidan3)airperasanumbibengkuang.Setiapperlakuandelapankalipengulangan.Perlakuanselama24hari.Haripertamaperlakuansetiap8jamdilakukanpengambilandarahurindanfeses.Pembedahandanpengambilanorganuterusdantulangpadaharike-25.Ujitoksisitassubkronisselama28haripada10hewancobayangdikelompokkanmenjadi2perlakuan1)pemberiandaidzeinmurnidan2)airperasanumbibengkuang.Pembedahandanpengambilanorganginjaldanhatipadaharikeke-29.AnalisisHPLCmenunjukkankadardaidzeinumbibengkuangadalah108831mg/100ganalisisGC-MSumbibengkuangterdapat51senyawadantidakterdapat17946estradiol.AnalisisGC-MSdarahterdapatempatsenyawaberbedapadaperlakuanairperasanumbibengkuangyaitucholinefructosecysteindanquercetin.Kadardaidzeindidarahurindanfesespadapemberianairperasanumbibengkuanglebihrendahdaripadaperlakuandaidzeinmurni.Pemberianairperasanumbibengkuangberpengaruhsignifikanterhadaplebarmiometriumdanendometriumjumlahosteoblasdanosteoklasdankadar17946estradiol.Pemberiandaidzeinmurniberpengaruhsignifikanterhadapjumlahnekrosisselhatidanginjal.Berdasarkanhasilpenelitiandapatdisusunsebuahbukuteksuntukpendidikanmasyarakatdalammengapresiasibahanalam(jamu).