Usaha wingko babat di Desa Gerdu Kecamatan Babat Kabupaten Lamongan tahun 1980-2013 / Muhamad Anugrah Raharja
| Main Author: | Raharja, Muhamad Anugrah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/55360/ |
Daftar Isi:
- iRINGKASANRaharjaAnugrah.2018.UsahaWingkoBabatdiDesaGerduKecamatanBabatKabupatenLamonganTahun19802013.SkripsiJurusanSejarahFakultasIlmuSosialUniversitasNegeriMalang.PembimbingDrs.MarsudiM.Hum.KatakunciWingkoBabatIndustri.Dalamkehidupansehariharimakananmerupakansalahsatukebutuhanprimerbagimanusiamakananpunbisamenjadimediauntukmenyampaikanrasaterimakasihritualmempereratkekerabatandanlain-lain.Dalamkonteksinimakanantradisionalyangseringkalidigunakan.DiIndonesiabanyakterdapatmakanantradisionalyangberanekaragamkhususnyadiJawaTimuryakniWingkoBabat.WingkomerupakansuatumakanankhasKotaBabatyangmanadibuatdaribahandasarberupaberasketanguladankelapa.KarenarasanyayangenakmakamakananwingkosangatdigemariolehparapendatangyangsinggahdiKecamatanBabat.Rumusanmasalahdalampenelitianiniadalah(1)BagaimanausahaWingkoBabatdiDesaGerdudaritahun1980sampai2013(2)BagaimanadampakindustriWingkoterhadapmasyarakatkususnyawargaKotaBabatdaritahun1980sampai2013.Dalammelakukanpenelitianinimenggunakanmetodepenelitiankualitatif.Pengumpulandatadalampenelitianinimenggunakanduateknikyaituobservasidanwawancara.Untukmelakukanpengecekankeabsahandatamelaluiperpanjanganpengamatandantriangulasi.Hasilpenelitianinimenunjukkanbahwa(1)DalamusahaWingkoBabatdiDesaGerduparapemilikindustriWingkoBabatmemilikipasangsurutdalampenjualanwingko.Padatahun1980WingkoBabatmenjadibayakberkembangdidaerah-daerahterutamadidesaGerdusudahmenjadisektorpembuatanWingkoBabatyangdijajakandikotababat.Antaratahun1997keatasmengalamipenurunanpendapatandikarenakanpadamasamoneter.Penurunanutamadalamusahamerekaadalahjumlahpembuatanwingkodari1000menjadi400bijiperharihaltersebutmenjadiyangutamapenurunanpendapatan.Mulaipadatahun2000sampai2013pendapatanmerekamulaimenatapdaripembutanwingkoantara300sampai400biji.(2)DampakdalamindustriWingkoBabatmerambahkemasyarakatkecildaritambahanmerekakerjadisawahmerekamenjadipegawaiindustriWingkoBabatdanberakibatnaiknyapendapatan.