Analisis kualitas yoghurt dengan variasi rasio susu kacang tolo (Vigna unguiculata (L.) Walp ssp) dan susu sapi / Erwanti Kusuma Anggraini
| Main Author: | Anggraini, Erwanti Kusuma |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/48500/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/48500/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |