Pengaruh perlakukan sangrai dan oven pada proses pembuatan tepung kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) terhadap hasil cookies lidah kucing tepung kacang hijau / Rosa Putri Pertiwi
| Main Author: | Pertiwi, Rosa Putri |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/48322/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/48322/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |