Profil Usaha Mikro Kecil Menengah di Kota Malang (Study Kasus Sentra Usaha Kripik Tempe di Dusun Sanan) / Arty Darmawan
| Main Author: | Darmawan, Arty |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/41411/ |
Daftar Isi:
- KatakunciProfilUMKMkripiktempeUsahamikrokecildanmenengah(UMKM)merupakanbagianpentingyangmencerminkanakankemajuankesejahteraansebagianbesarrakyatIndonesia.Perkembanganusahamikrokecildanmenengahmemilikipotensibesardalammeningkatkantarafhiduprakyat.SalahsatubentukekonomikerakyatanyaknidenganmenempatkansektorUsahaMikroKecildanMenengah(UMKM)sebagaidasarkehidupanekonomi.PenelitianiniuntukmengetahuiprofilpadausahakripiktempedenganstudikasuspadausahakripiktempedidusunSanankelurahanPurwantorokecamatanBlimbingkotaMalang.ProdukKripiktempeyangdihasilkanolehUMKMyangadadidaerahsentraindustriKripiktempememilikiperananpentingkhususnyauntukperekonomianmasyarakatsekitar.KeberadaansentraindustritempedidusunSananyangtelahadasejakpuluhantahunlalumembuatmasyarakatsekitartidakasinglagidenganselukbelukpengolahantempe.UntukmempertahankanusahatersebutpengusahadidusunSananmelakukaninovasidenganmembuatkripiktemperasa-rasa.penelitianinidirumuskanuntukmendeskripsikanprofilUMKMKripiktempedidusunSanansertaupayayangdilakukandalammempertahankanusahanya.Pendekatanyangdigunakandalampenelitianiniadalahpendekatandeskriptifkualitatif.Dengandemikianapayangdimaksuddalampenelitianiniadalahuntukmendeskripsikansecaraobjektifterhadapkondisiusahasepertiyangmelatarbelakangipendirianusahakripiktempeprosesproduksinyapemasaranprodukalasanmasyarakatyangtertarikperanankoperasidisekitarusahadanfaktorpenghambatataukendalayangdihadapisertapendukungusahatersebut.Metodepenelitianyangdigunakanadalahdeskriptifkualitatifyangdimulaidenganmenelaahdatamelakukanreduksidatamembuatrangkumanintisertatahapterakhirdisajikansecaradeskriptifmengenaifakta-faktayangadadilapangan.Hasilpenelitianmenyimpulkanbahwa(1)yangmelatarbelakangipendirianusahakripiktempediSananberawaldaribanyaknyasisatempeyangtidaklakudipasaryangkemudiandiolahmenjadikripiktempedenganberbagaimacamrasasertausahainijugasebagaiusahaturunandaripendahulunya(2)adabeberapahalyangharusdiperhatikanAgarprosesproduksikripiktempedapatberjalanlancarantaralainpengadaanbahanbakuyangmudahdijangkautenagakerjayangterampilmodalyangcukuptehnikproduksidanjenisproduksi(3)denganmemberikanberbagaimacamrasapadakripiktempemembuatjangkauankonsumenmenjadisemakinluassertaLetaknyayangberadadipusatkotaiimembuatkeberadaansentrainicukupstrategis(4)MasyarakatDusunSanantertarikdanMenekuniUsahaKripikTempekarenausahainitelahlamaadadidusunSanansebagaiusahaturun-temurunsertapengadaanbahanbakuyangmudahdandisampingitukeuntunganyangdiperolehjugasangatmengiurkan(5)PeranKoperasididusunSanansangatberperandalammemenuhikebutuhanbahanbakuyangdibutuhkanpengrajinsertamemberikanbantuanpinjamanmodal(6)Kendala-kendaladanfaktorpendukungsertaProspekusahakripiktempeadalahkualitasdaribahanbakuyangterkadangjauhdariyangdiharapkansehinggaprodukyangdihasilkankurangmaksimalsedangkanfakorpendukungnyapengadaanbahanbakuyangbanyakdanmudahuntukdidapatkankarenakoperasidisanajugaturutmembantudalammenyediakanbahanbakudisanaLokasiusahayangmasihdalamwilayahkotaMalangmembuatsentrainimudahuntukdijangkauparapembelikemajuanalattelekomunikasimempermudahpengrajinkripiktempememasarkanproduknyakeluardaerahsertaprospekkedepanmemperlihatkanperkembanganyangbaikdilihatdaripeningkatanproduksiparapengrajinkripiktempe.Sarandalampenelitianiniadalah(1)paguyubanparapengrajinkripiktempelebihseringdigiatkansehinggapemasarandariparapengrajinbisalebihdiarahkandanlebihditingkatkan(2)perlunyapelatihankewirausahaanagarpengrajinkripiktempelebihdapatmengolahusahanyadenganbaiksertamengembangkanusahanyadanmemperluasanjangkauanpemasarannya(3)Bagipengrajinkripiktempeuntukmengembangkanterusilmuyangtelahdimilikinyaagartidaktergerusolehwaktu.