Sintesis etil oleat / oleh Nazlah Hasni
| Main Author: | Hasni, Nazlah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/24087/ |
Daftar Isi:
- SintesismerupakansalahsatucarauntukmemperolebhahankimiaselainmetodeisolasiS.alahsatusenyawyaangdapatdisintesiasdalahsenyawa-senyawaesterasamlemak.Senyawa-senyaiwnaidikenamlemilikbianyakprospekpenting.Tujuanpenelitianiniadalahuntukmensinteseistiloleatsebagasialahsatusenyawaesterasamlemakdengancaramereaksikaansamoleatdenganetanomlenggunakankatalisasamsulfatpekatmelalurieaksiesterifikasi.PenelitianinidilalekandiLaboratoriumKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalangdanLaboratoriumInstrumenKimiaFMPAUniversitasGadjahMada.Esterifikasaisamoleatdenganetanolberlebihmenggunakaknatalisasamsulfatpekatdilahrkandengancaramereflukspadasuhu78oCselama6jam.Hasilesterifikasiberupacairankentalberwamakuningkecoklatandanselanjutnyadianalisismenggunakamnetodekromatografliapistipiskomatografikolomindeksbiasberatjenisspekfometriinframerahdankromatografgias-spektrometrimassa.Karakterisasienyawahasilsintesisdiatasmenghasilkainndeksbias1465danberatjenis0856g/ml.Untukidentifikassienyawahasilsintesisdenganspekhometriinfidmerahmenghasilkapnuncak-puncauktamayangkhasuntuksenyawaesteryaitupadaI18022crnyangmenunjukkaandanyagugusC-Odanpada173562cm-yangmenunjukkaandanyagugusCOpadasenyawhaasil.Sedangkanidentifikasisenyawahasilsintesisdengankromatografgias-spektometrmiassamenghasilkadnuakomponensenyawaS.alahsafukomponenmerupakankomponenutamayaituetiloleatyangmempunyaioinmolekulQvf)dengannz310wakturetens(itp)14740menitdengankemurniarnelatif810I%.