Pengaruh variasi KOH terhadap hasil sabun cair dari minyak kemiri (Aleurites moluccana) dengan bantuan ultrasonik, karakterisasi serta uji aktivitas antibakteri / Syafiuddin
| Main Author: | Syafiuddin |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/24009/ |
Daftar Isi:
- iRINGKASANSyafiuddin.2018.PengaruhVariasiKOHterhadapHasilSabunCairdariMinyakKemiri(Aleuritesmoluccana)denganBantuanUltrasonikKarakterisasisertaUjiAktivitasAntibakteri.SkripsiJurusanKimiaFakultasMatematikadanIlmuPengetahuanAlamUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(I)Dr.AmanSantosoM.Si.(II)Dra.DedekSukarianingsihM.Pd.M.Si.KataKunciMinyakkemiriKOHultrasoniksabuncairantibakteriSabuncairmenjaditrendingtopicsaatinikarenapenggunaannyayangpraktishigenisdanberpotensisebagaisabunantibakteri.Sabunyangberkualitasbaikdipengaruhiolehbahanbakuminyakdanjumlahbasaalkali(KOH)yangdigunakan.Minyakkemiridapatdigunakansebagaibahansabunkarenakemirimudahdidapatdanmemilikikandunganminyakyangtinggi.Komponenutamaminyakkemiriadalahasamlemaktakjenuhyangdapatdimanfaatkansebagaisenyawaantibakteri.Konsentrasialkaliyangterlalutinggiakanmenyebabkankandunganalkalibebassabunyangdihasilkanjugatinggisehinggadiperlukanvariasibasaalkaliuntukmendapatkanhasilsabunyangberkualitasbaik.Pembuatansabunmemerlukanwaktuyanglama.Gelombangultrasonikdapatdimanfaatkandalambeberapareaksikimiauntukmeningkatkanlajureaksi.Penelitianinibertujuanuntuk(1)mengetahuipengaruhjumlahKOHterhadapkaraktersabuncairhasilsintesisdariminyakkemiridenganbantuangelombangultrasonikdan(2)mengetahuiaktivitasantibakterisabuncairhasilsintesisdariminyakkemiri.PenelitianinidilakukansecaraeksperimendiLaboratoriumdenganTahap(1)preparasisampel(2)isolasiminyakkemiri(3)karakterisasiminyak(4)sintesissabuncair(5)karakterisasisabuncairdan(6)ujiantibakteri.SabuncairdibuatdengantigavariasiKOHyaituvariasi1(SKTU1)sebanyak25gramKOHvariasi2(SKTU2)sebanyak3gramKOHdanvariasi3(SKTU3)sebanyak35gramKOH.Masing-masingsabundikarakterisasimeliputipengamatanorganoleptikpadapanelispenentuanpHdenganpHmetermassajenispenentuanviskositasmenggunakanviscometerbrookfieldujikadarasamlemakbebasujikadaralkalibebaspenentuanteganganpermukaandengantensiometerdunoydanujidayahambatterhadapbakteriStaphylococcusaureusdanEscherichiacolidenganmetodedifusi.Hasilpenelitianmenunjukkanbahwasintesissabuncairdariminyakkemiridenganpenambahan3gramKOH(SKTU2)memilikikarakteristikyangsesuaistandarmutuSNI06-4085-1996.SabuncairdariminyakkemirimemilikiaktivitasantibakteriterhadapbakteriStaphylococcusaureusdenganzonahambatdalamkategorisedang.