Isolasi, karakterisasi, dan uji toksisitas ekstrak etil asetat kernel biji mangga (Maggifera indica Linn) varietas manalagi terhadap larva Artemia salina Leach / Aisiyah Agustina Octavani Apsari

Main Author: Apsari, Aisiyah Agustina Octavani
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2017
Subjects:
Online Access: http://repository.um.ac.id/23974/
Daftar Isi:
  • ABSTRAKApsariA.O.A.2017.IsolasiKarakterisasidanUjiToksisitasEkstrakEtilAsetatKernelBijiMangga(MangiferaindicaLinn)VarietasManalagiterhadapLarvaArtemiasalinaLeach.MakalahJurusanKimiaFakultasMatematikadanIlmuPengetahuanAlamUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(I)Dr.SitiMarfuahM.S.(II)Dra.DedekSukarianingsihM.Pd.M.Si.KataKuncikernelbijimanggamanalagitoksisitasArtemiasalinaetilasetat.Buahmanggatermasukkelompokbuahbatuyangberdagingdenganukurandanbentukyangsangatberagamsalahsatunyaadalahmanggamanalagiyangberbentukbulat.Kernelbijimanggamengandungtanninflavonkarbohidratlemakdanpolifenol.Tujuanpenelitianiniadalah(1)memperolehinformasimengenaikomponenpenyusunyangterdapatdalamekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagi(2)memperolehinformasimengenaitoksisitasekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagiterhadapArtemiasalinaLeachmenggunakanmetodeBSLTdan(3)memperolehinformasimengenaigolongansenyawapenyusunkernelbijimanggamanalagidalampelarutetilasetat.Penelitianyangdilakukanterdiridaritujuhtahap.Tahap1preparasisampelmeliputipengumpulanpengeringanpembuatanserbukkernelbijimanggamanalagidanpenimbangan.Tahap2ekstraksiserbukkernelbijimanggamanalagidenganpelarutetilasetatmenggunakanmetodemaserasi.Tahap3ujifitokimiaekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagi.Tahap4ujitoksisitasekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagiterhadaplarvaArtemiasalinadenganmetodeBrineShrimpLethalityTest(BSLT).Tahap5analisisekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagisecarakromatografilapistipis(KLT).Tahap6isolasisenyawadariekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagidengankromatografilapistipispreparatif(KLTP).Tahap7karakterisasisenyawahasilisolasimeliputiwujudwarnaujifitokimiadanidentifikasigugusfungsisecaraspektrofotometriIR.Ekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagimengandungsenyawagolongantanninflavonoiddansaponin.UjitoksisitaspadaekstraketilasetatkernelbijimanalagididapatkannilaiLC50yaitusebesar5888ppm.Hasilisolasidariekstraketilasetatkernelbijimanggamanalagimenghasilkan3senyawayaituK1K2danK3.KomponenK1berwujudpadatdanberwarnaputihmemilikigugusO-HikatanC-HalifatikikatanCCaromatikikatanC-HalkanaikatanC-OeterdanikatanC-Haromatikyangmengindikasikangolongantannin.KomponenK2berwujudpadatdanberwarnaputihmemilikigugusO-HikatanC-HalifatikikatanCCaromatikikatanC-HalkanaikatanC-OeterikatanC-HalkenadanikatanC-Haromatikyangmengindikasikangolonganflavonoid.KomponenK3berwujudpadatdanberwarnaputihmemilikigugusO-HikatanC-HalifatikgugusCOesterikatanCCaromatikikatanC-HalkanaikatanC-OeterdanikatanC-Haromatikyangmengindikasikangolonganflavonoid.