Studi struktur keadaan transisi metilasi kuersetin menggunakan metode density functional theory / Yeny Puspita Anggraeny
| Main Author: | Anggraeny, Yeny Puspita |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23856/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAKAnggraenyYenyPuspita.2016.StudiStrukturKeadaanTransisiMetilasiKuersetinMenggunakanMetodeDensityFunctionalTheory.SkripsiJurusanKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(I)Dr.SitiMarfuahM.S.(II)Dr.YahminS.Pd.M.Si.KatakuncikuersetinDFTmetilasistrukturkeadaantransisi.Kuersetinmerupakansalahsatusenyawagolonganflavonoidyangbersifatantioksidan.Darisenyawakuersetindapatdihasilkansenyawalainyangmemilikiaktivitasantioksidanyanglebihbesaryaitudenganmemetilasigugushidroksil.Reaksimetilasikuersetintelahdilakukansecaraeksperimendansudahdiketahuiprodukakhiryangdihasilkantetapienergiaktivasinyabelumdiketahui.Olehkarenaitudilakukanpenelitiansecarateoritisuntukmengetahui(1)energiaktivasimetilasikuersetindan(2)reaktivitasgugus3-OH4-OHdan5-OHpadareaksimetilasikuersetin.Penelitianiniterdiridariempattahapanyaitu(1)optimasigeometridanperhitunganenergyreaktandanproduk(2)optimasigeometrikeadaantransisi(3)perhitunganenergikeadaantransisidan(4)perhitunganIntrinsicReactionCoordinate(IRC)strukturkeadaantransisi.MetodeyangdigunakanadalahDFTdenganfungsihybridB3LYPdanhimpunanbasis6-311G.Penelitianmengenaimetilasikuersetinmenghasilkantigastrukturkeadaantransisiyaitukeadaantransisimetilasi3-OHmetilasi4-OHdanmetilasi5-OH.Energiaktivasi(Ea)metilasi3-OHadalahsebesar117778kkal/molenergiaktivasi4-OH31091kkal/moldanenergiaktivasimetilasi5-OHadalahsebesar93308kkal/mol.Energiaktivasimetilasi4-OHmempunyainilaiyanglebihrendahdaripadametilasi3-OHdanmetilasi5-OHsehinggalajureaksimetilasi4-OHlebihcepatdaripada3-OHdan5-OH.Haliniberarti4-OHmemilikikereaktifanyanglebihbesardaripada3-OHdan5-OHpadareaksimetilasi.