Uji antibakteri dan daya inhibisi ekstrak kulit kacang tanah terhadap aktivitas enzim xantin oksidase / Listiyana Candra Dewi
| Main Author: | Dewi, Listiyana Candra |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23688/ |
Daftar Isi:
- KataKunciAntibakteriinhibisixantinoksidaseekstrakkulitkacangtanah.Kulitkacangtanahbaikkulitarimaupunkulitluarmemilikikandungansenyawafenolikyangdidugamampuberperansebagaiantibakteridaninhibitorenzimxantinoksidase.Enzimxantinoksidaseberperandalampembentukanasamuratdidalamtubuh.PenelitiandilaksanakandengantujuanmengetahuijenissenyawametabolitsekunderkemampuanantibakterirelatifterhadapantibiotikdandayainhibisiekstraketanolkulitkacangtanahterhadapaktivitasenzimxantinoksidaserelatifterhadapAllopurinol.Penelitiandilakukandalam4tahapyaitupenentuankadarairekstraksidanujifitokimiaekstrakkulitkacangtanahujiantibakteriekstrakkulitkacangtanahterhadapbakteriEscherichiacolidanStaphylococcusaureusisolasidanujiaktivitasenzimxantinoksidasedari250mLsususapisegardanujidayainhibisiekstrakkulitkacangtanahterhadapaktivitasxantinoksidasedibandingkandenganallopurinol.Prosesekstraksidilakukandenganmetodemaserasimenggunakanetanol70%danujiantibakteridilakukandenganmetodedifusiagar.Isolasienzimxantinoksidasedilakukandengancarapengendapanmenggunakan(NH4)2SO4padakejenuhan40%sedangkanujiaktivitasdanujiinhibisixantinoksidasedilakukandenganmengukurabsorbansiprodukasamuratpadapanjanggelombang290nm.Berdasarkanujifitokimiaekstrakkulitarimengandungsenyawametabolitsekundergolongantaninpolifenolflavonoidalkaloiddanterpenoidsedangkanekstrakkulitluarkacangtanahmengandungsenyawametabolitsekundergolonganpolifenolflavonoidalkaloiddanterpenoid.PadakonsentrasiyangsamaekstrakkulitkacangtanahmemilikiaktivitasantibakteriterhadapE.colilebihrendahdibandingkanaktivitasantibakteriTetracyclineAmpicillindanAmoxicillin.AktivitasantibakteriekstrakkulitkacangtanahterhadapS.aureusberadadibawahkemampuanaktivitasantibakteriTetracyclineAmpicillindanAmoxicillinsedangkanekstrakkulitluarkacangtanahyangmemilikiaktivitasantibakteriterhadapS.aureushampirsetaradenganAmoxicillin.Dayainhibisiekstrakkulitaridankulitluarkacangtanah100ppmmasing-masingsebesar4545%dan5454%setaradengan125ppmAllopurinoluntukkulitaridan15ppmAllopurinoluntukkulitluarkacangtanah