Isolasi, karakterisasi, dan identifikasi poligalaktan sulfat dari Eucheuma alvarezii Doty perairan Wewaria Ende Flores Nusa Tenggara Timur / Junedin Abdullah
| Main Author: | Abdullah, Junedin |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23612/ |
Daftar Isi:
- KatakunciisolasikarakterisasiidentifikasipoligalaktansulfatEucheumaalvareziiDotyPerairanWewariaEndeFloresNusaTenggaraTimurmemilikikekayaanhayatiyangcukupmelimpahsalahsatunyaadalahalgamerah.Algamerahmengandungkaragenanalginatdanagar-agaryangbanyakdiperlukanolehindustrikembanggulakosmetikmediacitarasapengalenganikanataudagingobat-obatandaneskrim.SalahsatujenisalgamerahyangbanyakdiperairanWewariaadalahjenisEucheumaalvarezziDoty.PenelitianpadaalgamerahjenisEucheumacottonitelahdilakukanolehPurwati(2005)denganrendemenkaragenansebesar625%dandigunakansebagaiabsorbenionCr(III).NamunpenelitianmengenaipoligalaktansulfatpadaEucheumaalvarezziDotydariperairanWewariaEndeFloresNusaTenggaraTimurbelumdilakukan.PenelitianinibersifatruangsecaraeksperimentalyangdilakukandiLaboratoriumPenelitianKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalangpadabulanbulanNovember2010sampaibulanJuni2011.Tahapan-tahapanpenelitianmeliputipersiapansampelsampaididapatsebukcoklatEucheumaalvarezziDotyIsolasiPoligalaktansulfatdilakukanpadapH8sehinggadiperolehrendemenpoligalaktansulfatmaksimumpadasuhu800C.fraksinasipoligalaktansulfatdilakukandenganmenggunakanlarutanKCl25%.Pemurnianpoligalaktansulfatdilakukandenganmenggunakanlarutanhydrogenperoksida30%.Karakterisasimeliputikadarsulfatkadargalaktosatotalkelarutandalamairkadarabutotalkadarabutidaklarutdalamairdankadarabutidaklarutdalamasam.Identifikasijenispoligalaktansulfatdilakukandenganspektrofotometiinframerah.HasilisolasipoligalaktansulfatdariEucheumaalvareziiDotydiperolehrendementotal7637%rendemenhasilpemurniandenganH2O230%68226%fraksilarutdalamKCl25%adalah16944%(darihasilpemurnian)fraksitidaklarutdalamKCl25%adalah68679%(darihasilpemurnian).Poligalaktansulfatmurnitersebutmempunyaikadarsulfat32904%kadargalaktosatotal4559%kadarabutotal2077%kadarabutidaklarutdalamasam5797%dankadarabularutdalamair9756%sertakelarutan028%g/mL.Poligalaktansulfatfraksilaruttersebutmempunyaikadarsulfat296136%kadargalaktosatotal5998%kadarabutotal2079%kadarabutidaklarutdalamasam14925%dankadarabularutdalamair7920%sertakelarutan126%g/mL.Poligalaktansulfatfraksitidaklaruttersebutmempunyaikadarsulfat2279%kadargalaktosatotal38825%kadarabutotal26%kadarabutidaklarutdalamasam099%dankadarabularutdalamair198%sertamempunyaikelarutan012%g/mL.Berdasarkanhasilkarakter-karaktertersebutdanidentifikasidarispectruminframerahnyadidapatuntukpoligalaktansulfatmurni-Karagenandan-Karagenanfraksilarut-Karagenanfraksitidaklarut-Karagenan.