Sintesis ester etil asam lemak dari minyak biji sirsak (Annona muricata Linn.) berbasis green chemistry serta uji potensinya sebagai biodiesel / Mohamad Yusuf
| Main Author: | Yusuf, Mohamad |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23565/ |
Daftar Isi:
- KataKuncibiodieselesteretilasamlemakgreenchemistryBiodieselmerupakansumberbahanbakaralternatifyangdapatmenggantikanminyaksolaryangramahlingkungan.Pengembangansintesisbiodieselinipentinguntukselaluditingkatkankarenakebutuhandalamnegeribelummencukupi.Selamainisintesisbiodieselberupaestermetilatauesteretil.Sintesisberupaesteretildalamreaksilebihamankarenamenggunakanpereaksietanol.Sebagaipengembanganlebihlanjutuntukmengaplikasikanprinsipgreenchemistrydilakukansintesisesteretiltanpapelarut.Pengembangansintesisbiodieselharusdiikutiupayakreatifuntukmengeksploitasisemuasumberdayaminyaknabatiagardapatdicampurkandenganbahan-bahanmentahutama.Upayainiyaitudapatberupapemanfaatankebanyakanbijiyangdibuangdiindustrisaribuahsepertibuahsirsak.PenelitianbersifateksperimentalmelaluipercobaandilaboratoriumdenganbeberapatahapanyaituIsolasiminyakbijisirsakdenganmenggunakanpreshidrolik.Selanjutnyadilakukansintesisesteretilyangdibagimenjadiduametodeyaitumetodepertamasintesisdenganpelarutdanmetodekeduayaitusintesistanpapelarut.Keduametodetersebutmemilikitahapanyangsamayangmeliputi(1)saponifikasiminyakbijisirsak(2)pengasamansabun(3)esterifikasiasam-asamlemakminyakbijisirsak.Esteretilyangdihasilkankemudiandikarakterisasiyangmeliputikelarutankeasamandensitasviskositasindeksbiasbilanganpenyabunanbilanganasamdanbilanganester.UntukmembuktikankeberhasilansintesistanpapelarutmakadilakukanidentifikasiesteretilasamlemakhasilsintetistanpapelarutdenganinstrumentGC-MS.Sintesisesteretilasamlemakminyakbijisirsakdapatdilakukandenganmetodesintesistanpapelarut.Rendemenesteretilasamlemakhasilsintesissebesar92417%.Prinsipgreenchemistryyangditerapkandalamdesainsintesistanpapelarutadalah(a)prinsippertamayaitupencegahan(b)prinsipketujuhyaitumemaksimalkanekonomiatom(c)prinsipkedelapanyaitumenghindaripenggunaanpelarut(d)prinsipkesembilanyaitumeningkatkanefisiensienergi.Hasilkarakteristikesteretilasamlemakhasilsintesistanpapelarutyaitu(1)larutdalamkloroformdann-heksantetapitidaklarutdalamair(2)densitassebesar860kg/m3(3)viskositassebesar5277cSt(4)indeksbiassebesar1445(5)bilanganpenyabunansebesar182973mg-KOH/g(6)bilanganasamsebesar4825mg-KOH/gdan(7)bilanganestersebesar96%.EsteretilasamlemakhasilsintesistanpapelarutmasihberpotensisebagaibiodieseljikadibandingkandenganstandarmutubiodieselsesuaiSNI04-7182-2006.IdentifikasisenyawapenyusunesteretilasamlemakhasilsintesisdenganGC-MSmenunjukkanadanyaetilpalmitoleatetilpalmitatetiloleatdanetilstearat.