Ekstraksi dan identifikasi kandungan senyawa pada kayu secang (Caesalpina sappan Linn) serta uji aktivitasnya sebagai antioksidan / Zahrotul Lutfia
| Main Author: | Lutfia, Zahrotul |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23563/ |
Daftar Isi:
- KatakuncikayuSecangantioksidanDPPHIC50Antioksidanadalahsenyawa-senyawayangdapatmengurangireaksioksidasididalamtubuhyangdisebabkanolehsenyawaradikalbebas.Berdasarkanpenelitianyangtelahdilakukansebelumnyamenyatakanbahwakayusecangmemilikiaktivitasantioksidanyangtinggidibandingkanantioksidankomersial.PengujianaktivitasantioksidandapatdilakukandenganmenggunakanmetodeDPPH(11-Difenil-2-pikrilhidrazil)berdasarkannilaiIC50nya.PenelitianinibertujuanuntukmendapatkansejumlahvolumeekstrakkayusecangdalampelarutetanolmengetahuikomponenyangterkandungdidalamnyasertamengetahuiaktivitasantioksidannyadenganmenggunakanDPPH.PenelitianinimerupakanpenelitianeksperimentalyangdilakukandilaboratoriumpenelitianJurusanKimiaFakultasMIPAUniversitasNegeriMalangyangterdiridaritigatahap.Tahappertamayaitutahapekstraksidenganmenggunakanmetodesokhletasidenganpelarutetanol96%tahapkeduayaitutahapidentifikasikandungansenyawadenganmenggunakanspektrofotometriUV-VisujikualitatifdenganpereaksikimiadanidentifikasimenggunakanGCMSdantahapketigayaitupengujianaktivitassebagaiantioksidandenganmenggunakanmetodeDPPH.Hasilpenelitianmenunjukkanbahwa(a)ekstraksipada18085gbatangkayupohonsecangmenghasilkanekstraksebanyak128mLdenganberatjenis09182g/mL(b)identifikasidenganspektrofotometriUV-Vismenghasilkan6puncakujikualitatifmenunjukkanbahwaekstrakpositifmengandungflavonoidpolifenoldantanninujiGCMSmenunjukkanbahwaekstakfasaetilasetatmengandung40komponen(c)ujiaktivitasantioksidanmenunjukkanbahwaekstraketanolkayusecangmenghasilkannilaiIC50sebesar162785956g/mLpadamenitke-10dan143032956g/mLpadamenitke-60.