Isolasi dan karakterisasi minyak biji nyamplung (Calophyllum inophyllum L.) serta identifikasi asam lemak penyusun dan uji potensinya sebagai biodiesel / Nur Cahyo Budi S.
| Main Author: | Santoso, Nur Cahyo Budi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23360/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAKSantosoNurCahyoBudi.2009.IsolasidanKarakterisasiMinyakBijiNyamplung(Calophylluminaphyllum)SertaIdentifikasiAsamLemakPenyusunDanUjiPotensinyaSebagaiBiodiesel.SkripsiJurusanKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(1)Dr.SitiMarfuahM.S.(2)Drs.DermawanAfandyM.PdKatakuncibijinyamplungminyakbiodieselTanamannyamplungmerupakantanamanyangtumbuhsuburdihutantropis.Nyamplungmerupakantanamanyangserbaguna.Minyakyangdihasilkandaribijinyamemilikibilanganoktanyangtinggi.Tujuandaripenelitianiniadalahmengetahuirendemenkarakterminyakhasilekstraksidanasamlemakpenyusunminyakbijinyamplungsertamengetahuipotensiminyakbijinyamplungsebagaibiodiesel.Penelitianinimerupakanpenelitianeksperimentalyangdilakukandilaboratorium.BijinyamplungdiperolehdariKebunRayaPurwodadiPasuruan.Penelitianiniterdiridariempattahapanyaitu(1)isolasiminyakbijinyamplungdengancaraekstraksisoxhletdenganpelarutn-heksanaasetondanetanol96%(2)karakterisasisifatfisik(beratjenisdanindeksbias)dansifatkimia(bilanganpenyabunanbilanganioddanbilanganasam)dan(3)identifikasiasamlemakpenyusunminyakbijinyamplungserta(4)mengetahuipotensiminyakbijinyamplungsebagaibiodiesel.Data-datayangdiperolehselamapenelitiandianalisissecaradeskriptif.Hasilpenelitianinimenunjukkanbahwarendemenminyakhasilekstraksidengann-heksanaasetonetanol96%berturut-turutadalah8070%6014%2093%.Karakterminyakyangdiekstraksidengann-heksanaadalahberatjenis0847g/mLindeksbias1476bilanganpenyabunan16286bilanganiod6604bilanganasam3237.Karakterminyakyangdiekstraksidenganasetonadalahberatjenis0898g/mLindeksbias1473bilanganpenyabunan18401bilanganiod4572bilanganasam2822.Karakterminyakyangdiekstraksidenganetanol96%adalahberatjenis0933g/mLindeksbias1461bilanganpenyabunan15315bilanganiod4318bilanganasam5705.Asamlemakpenyusunminyakbijinyamplungyangdiekstraksidengann-heksanaadalahasampalmitatasamoleatdanasamstearat.Minyakbijinyamplungyangdiekstraksidengann-heksanaberpotensisebagaibiodieselyangditunjukkandengandensitas0887g/mLbilanganiod10414dannilaikalori3753968kkal/g.Hasil-hasiltersebutberadapadarentangstandarmutubiodieselIndonesia.