Pengolahan limbah cair tahu dengan menggunakan effective microorganism (EM4 dan EM5) dan potensinya sebagai penghasil pupuk dan biogas / Ikenretna Dewi Sukowati
| Main Author: | Sukowati, Ikenretna Dewi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23358/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAKSukowatiIkenretnaDewi.2009.PengolahanLimbahCairTahudenganMenggunakanEffectiveMicroorganism(EM4danEM5)danPotensinyasebagaiPenghasilPupukdanBiogas.SkripsiJurusanKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(I)Dr.SubandiM.Si.(II)Ir.H.SantosaSoengkonoKatakuncilimbahcairtahuEffectiveMicroorganismpupukbiogas.Salahsatuindustripanganadalahprosesproduksitahu.Limbahcairtahuakanmenganggukelestarianlingkunganjikalangsungdibuang.PengolahanlimbahcairtahuantaralaindenganpenambahanEMdanfermentasianaerob.Keduacarapengolahantersebutdiharapkandapatmenghasilkanprodukakhiryanglebihbermanfaatsepertipupuk/komposdanbiogas.PenelitianinibertujuanuntukmengetahuikarakteristiklimbahcairtahusebelumdansesudahditambahEM4sertauntukmengetahuipengaruhpenambahanEM5terhadapwaktufermentasilimbahcairtahuuntukmenghasilkanbiogas.PenelitianinimerupakanpenelitianeksperimentalsertadilakukandiLaboratoriumKimiaFMIPAUniversitasNegeriMalangdanLaboratoriumJasaTirtasedangkansampellimbahcairtahudiperolehdarisalahseorangpengrajintahudiMergankotaMalang.Tahapanpenelitianterdiridariduabagian.BagianpertamaadalahanalisisCODTSSnitrogentotalnitratdankarbonorganiktotallimbahcairtahusebelumdansesudahfermentasiselama3harimenggunakanEM4kemudianditentukanrasioC/NlimbahhasilfermentasibagiankeduaadalahpenentuanwaktufermentasilimbahcairtanpadandenganmenggunakanEM5sampaimenghasilkanbiogassertasertapengamatanterhadapparameterkemampuannyalabaugasdanwarnacairanoutlethasilfermentasi.HasilpenelitianmenunjukkanbahwapenambahanEM4(033%)padalimbahcairtahu(pH68)denganwaktufermentasi3haridapatmenaikkankadarnitrogentotal2539%dari144mg/Lmenjadi193mg/LsertapenurunankadarCOD426%dari799284mg/Lmenjadi458208mg/LpenurunankadarTSS5921%dari710mg/Lmenjadi260mg/LpenurunankadarC-organiktotal2682%dari1167mg/Lmenjadi854mg/Lpenurunankadarnitratadalah2494%dari09725mg/Lmenjadi073mg/L.Hasilfermentasilimbahcairtahuselama3harimenghasilkanrasioC/N8104untukyangtanpaEM4dan4425untukyangmenggunakanEM4(rasioC/Nidealuntukpupuk25-35).BaikdengandantanpaEffectiveMicroorganism(EM5)limbahcairtahudapatmenghasilkanbiogas.Dengandigesterberkapasitas60Ldanvolumelimbahcairtahu40LpenambahanEM5(004%)memperpendekwaktuterbentuknyabiogasdari42harimenjadi35harisertadapatmenghilangkanbauyangtidaksedap.