Upaya pemisahan bisdemetoksikurkumin dari isolat kurkuminoid kunyit kuning (Curcuma longa Linn) serta uji aktivitasnya sebagai antioksidan dan tabir surya / Aninda Putrika
| Main Author: | Aninda Putrika |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23255/ |
Daftar Isi:
- Kurkuminoiddengannamasenyawa17-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-16-heptadiena-35-diontelahdiisolasiolehIndriani(2007)denganmetodeekstraksisoxhletdarikunyitkuning.HasilidentifikasidenganKLTmenggunakaneluencampurankloroformetanolasamasetatglasial9451menghasilkantiganodautama.Kurkuminoidpositifpadaujiantioksidandannegatifpadaujitabirsurya.Padaisolasitersebuttidakdilakukanpemisahanantarakomponensenyawapenyusunkurkuminoiddanmengujiaktivitasantioksidandantabirsuryasecaraindividu.Makapadapenelitianinidilakukanpemisahanidentifikasidankarakterisasisertapengujianaktivitasantioksidandantabirsuryapadasatukomponensenyawapenyusunkurkuminoid.Haliniperludilakukankarenadidugaterdapatsifatsinergisantarakomponensenyawapenyusunkurkuminoid.PadapenelitianinidifokuskanpadafraksiAyangmemilikiidentitasRfterbesarpadaKLTyaitu064.PenelitianinimerupakanpenelitianeksperimentallaboratorikdanterdiridarilimatahapyaitutahappertamapenentuankomponenisolatkurkuminoidkunyitkuningsecaraKLTdenganeluencampurankloroformetanolasamasetatglasial9451tahapkeduapemisahanfraksiAdariisolatsenyawakurkuminoiddengankromatografikolommenggunakaneluencampurankloroformetanolasamasetatglasial9451tahapketigakarakterisasikomponensenyawadenganKLTtitikleburdanujikelarutan.TahapkeempatidentifikasifraksiAdenganspektrofotometerIRdan1HNMR.TahapkelimapengujianaktivitassebagaiantioksidandenganmetodeDPPHsecaraKLTdanspektofotometerdanpengujiansebagaitabirsuryadilakukandenganspektrofotometerUV-vis.HasilpenelitianinimenunjukkanbahwafraksiAyangtelahdipisahkandariisolatkurkuminoidmenghasilkanrendemensebesar0097gtiap025gatausebesar388%.BentukfisikfraksiAberupakristaljarumberwarnakuning-jinggadengantitikleburantara182C-183Clarutbaikpadapelarutcampurankloroformmetanol11.HasilidentifikasisecaraspektrofotometerIRdanspektrometer1HNMRmenunjukkanbahwafraksiAadalahsenyawabisdemetoksikurkumin.BerdasarkannilaiKE50fraksiAmempunyaiaktivitasantioksidanyanglebihtinggidaripadaisolatkurkuminoid.FraksiAmaupunisolatkurkuminoidtidakterkategorisebagaisunblockdansuntanmakakeduanyatidakmempunyaiaktivitassebagaisenyawatabirsurya.