Ekstraksi dan karakterisasi zat warna dari kulit akar mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan uji potensinya sebagai pewarna tekstil / Rendra Yuliastrika
| Main Author: | Rendra Yuliastrika |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23242/ |
Daftar Isi:
- Mengkudu(MorindacitrifoliaL.)ataupacebanyakditanamsebagaibahanobattetapidapatjugadimanfaatkansebagaizatwarnayangdipakaiuntukmemberikanwarnapadakainbatikataupunanyamanyangdaripandan.Kulitakarmengkududapatdigunakansebagaipewarnakarenamengandungsenyawamorindindanmorindonyangmemberikanwarnamerahdankuning.Tujuanpenelitianiniadalahuntukmengekstraksizatwarnadarikulitakarmengkudu.Penelitianinimerupakanpenelitianeksperimenyangterdiridaritigatahapanyaitutahapekstraksikarakterisasidanaplikasi.Padatahapekstraksizatwarnadilakukandenganmetodesoxhletasidalampelarutetanol96%asetondann-heksana.TahapkarakterisasimeliputiidentifikasigugusfungsidenganspektroskopiIRujikelarutandalambeberapapelarut(etanol96%asetondanair)danpengujianketahananzatwarnaterhadapperubahanpH(1-13)dansuhu.Tahapketigamerupakantahapaplikasiyaitupenggunaansebagaizatwarnaterhadapkainkatundenganvariasikonsentrasitawas(0%1%3%5%)waktuperendamankaindalamtawas(0jam1jam2jam)suhupencelupankain(suhukamar50oCmendidih)danpelarut(airetanol10%etanol20%danetanol96%).Hasilpenelitianmenunjukkanbahwahasilekstraksidenganpelarutetanol96%memilikirendemenpalingbesar(2203%)kemudiandiikutidenganaseton(1303%)sedangkanpadan-heksanatidakdiperolehserbuk.Pigmenyangdiperolehberupaserbukberwarnahitam.DarihasilidentifikasidenganspektrokopisIRbahwakomponenzatwarnahasilekstraksimengandunggugusOHgugusC-HalifatikdangugusCO.Padaujikelarutanzatwarnalarutpalingbesardalampelarutetanol96%.DarihasilyangdiperolehmenunjukkanbahwazatwarnapadapH1-7berwarnakuningsedangkanpadapH8-10berwarnamerahdanmengalamiperubahanwarnapadapH11-13yangmemberikanwarnamerahkehitaman.Padaujiketahananwarnaterhadapsuhuyaitupadasuhu30Cberwarnakuningkeruhdanpadasuhu70Cberwarnakuningsedangkanpadasuhudiatas70Czatwarnamengalamipemucatanwarna.Darihasilaplikasisebagaipewarnapadakainkatunpadaprosespenambahanzatmordansangatmempengaruhikestabilanzatwarna.Kondisioptimalpewarnaandenganzatmordandiperolehpadakonsentrasi5%tawaspadasuhu50Cdenganlamaperendaman2jam.