Perbandingan efisiensi persiapan cuplikan dengan metode destruksi basah dan destruksi kering pada penentuan kadar besi (Fe) dalam daun bayam dengan menggunakan spektrofotometri serapan atom / Resti Yuliardan

Main Author: Resti Yuliardani
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2009
Subjects:
Online Access: http://repository.um.ac.id/23220/
Daftar Isi:
  • Salahsatukomposisigiziyangpentingbagitubuhpadadaunbayamadalahzatbesi.Persiapancuplikanuntukpenetapanbesidalamdaunbayamdapatmenggunakanduametodedestruksiyaitudestruksikeringdandestruksibasah.Sampelyangsudahdidestruksikemudiandianalisissecaraspektrofotometriserapanatom(AAS).Penelitianinibertujuanmembandingkanefisiensiantarametodedestruksikeringdandestruksibasah.Prosesdestruksibasahmenggunakanasamnitratpekatsedangkanprosesdestruksikeringmelaluipemanasandengansuhutinggiyaituantara400-500oCselamabeberapajam.Rancanganpenelitianpadapenelitianiniadalaheksperimentaldenganlangkah-langkah(1)pengeringansampel(2)destruksisampel(3)pengukurananalitsecaraSpektrofotometriSerapanAtom(AAS).Kondisianalisispadadestruksikeringadalahmengabukansampelpadasuhu400C500C600C700C800Cdanwaktupengabuanselama5jam.Prosesdestruksibasahmenggunakanasamnitratkemudiandipanaskanpadasuhuyangtidakterlalutinggi.HasilpenelitianmenunjukkanbahwadestruksibasahmenghasilkankadarFesebesar4.10-2mg/gsedangdestruksikeringdiperolehsuhuoptimalyangdiperolehadalah400-500Cdenganwaktupengabuanselama5jammemperolehkadarFesebesar15.10-1mg/g.KadarFedalamdaunbayamdarihasildestruksikeringlebihmendekatidatafisiologiskadarFedalamdaunbayamyaitu15.10-1mg/g.Dengandemikiandapatdisimpulkanbahwadestruksikeringlebihefisiendaripadadestruksibasah.