KEMAMPUAN FERMENTASI BAKTERI Lactobacillus bulgaricus UNTUK MENGHASILKAN SUSU RENDAH LAKTOSA DARI SUSU YANG RUSAK
| Main Author: | Yuniati, Heru; Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Terapan Kesehatan |
|---|---|
| Format: | application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/BPK/article/view/2703 |
Internet
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/BPK/article/view/2703Lokasi
| Koleksi | Buletin Penelitian Kesehatan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan |
| Institusi | Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |