Karakterisasi Edible Coating dari pekti kulit jeruk nipis sebagai bahan dasar pelapis buah tomat
| Main Author: | Hesti Meilina (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Banda Aceh :
Fakultas Teknik Jurusan Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala, 2006
, 006
|