A colour atlas of food quality control
Merupakan atlas bergambar tentang pengawasan kualitas makanan. Jenis makanan yang terdapat dalam buku ini antaran lain, makanan olahan susu, daging segar, produk olahan daging, daging halus, ikan, unggas, makanan sehari-hari, roti, puding& pizza, salad, buah& sayur segar, makanan yang dibeku...
| Main Author: | Sutherland, Jane P (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Evans, M.G (-), Vernam, A.H |
| Format: | Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
London :
A Wolfe Science Book
, 1986
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |