Ilmu pangan pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi
| Main Author: | Gaman, P. M. (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Murdijati Gardjito (-), Kasmidjo, R. B., Sherrington, K. B. |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind eng |
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Gajah Mada University Press
, 1992
|
| Edition: | Ed. 2 |
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |