Fermentasi pangan aplikasi dan teknologi

Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: Bandung : Manggu Makmur Tanjung Lestari , 2018
Subjects:
Item Description: Indeks
Physical Description: xv, 351 halaman : ilustrasi ; 25 cm
Bibliography: Bibliografi : halaman 334-346
ISBN: 9786025050862