Prosiding Lokakarya Dan Seminar Nasional Forum Komunikasi Perguruan Tinggi-Teknologi Pertanian Indonesia (FKPT ?TPI) 2017 perwujudan teknologi pertanian dan maritim indonesia menuju lumbung pangan dunia, Kendari, 20-21 September 2017
| Corporate Authors: | Lokakarya Dan Seminar Nasional Forum Komunikasi Perguruan Tinggi-Teknologi Pertanian Indonesia (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Kendari :
Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo
, 2017
|
| Edition: | Cetakan 1 |
| Subjects: |
Daftar Isi:
- Studi penentuan perbandingan ampas sagu terhadap tepung beras untuk produksi pismen angkak dari Monascus purpureus / Alfi Asben, Wenny Surya Murtius, Puti HJelmia ; Pengaruh penambahan bayam sebagai sumber zat besi alami dalam pembuatan kerupuk stik / Febriana Muchtar, Hastian ; Karakteristik fitokimia dan aktivitas antimikroba krokot (Portulaca oleracca L0 / Sudaryati, Rahma Nusandari ; Kajian karakteristik dendeng belut (Monopterus albus) giling / Hasnelly, Cici Radianti